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早上吃了,感覺真的十分的柔軟~!

今天想試作生吐司,網上找到了辣媽的食譜,

來源:https://www.facebook.com/LaMaShania/posts/2687778444620851/

高筋麵粉 (用統一麥典) 250g
動物性鮮奶油 65g
水 110g
砂糖 25g
酵母 2.5g
鹽巴 2.5g
奶油 20g

用三能12兩低糖土司模,190度20-21分鐘。

 

2條的量

高筋麵粉 (用統一麥典)   500g
動物性鮮奶油                130g
水                                 220g
砂糖                             50g
酵母                             5g
鹽巴                             5g
奶油                             40g

 

 

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